Eetbare bloemen, kruiden en groenten
Ik hou van de volheid en stevigheid van bananenbrood! En je kan er eindeloos mee variëren dus er zullen nog wel meer bananenbroden voorbij komen hier. Soms wil ik bakken met minder toegevoegde suikers in mijn baksels en dan kies is vaak voor bananen als zoet-maker. Binnenkort zal ik meer (witte) suiker vervangers gaan uitproberen …
Mijn moestuin staat vol met prachtige bloemen die heerlijk ruiken en die je ook nog eens kan eten. Het leuke van het schrijven van de Fleurige moestuin blogs is dat ik niks plan, alle ideeën ontstaan door in mijn moestuin te zijn, door mijn bloemen en planten te zien en te ruiken en en door …
Vandaag een overheerlijke chocoladetaart met bladvenkel gebakken. Elke keer als ik in mijn tuin langs mijn geliefde Rode venkel (Foeniculum vulgare purpurum) loop prikkelt de heerlijke zoetige geur van de venkel mijn neus. Zo ook deze ochtend, de anijsachtige smaak van mijn rode bladvenkel vraagt gewoon om een combinatie met chocolade in een taart! Dus …