Bloemenboter

Een heerlijke zomeravond zittend in je tuin of op je balkon tussen je bloemen en planten met je favoriete drankje en een heerlijk stuk vers brood met kruidige fleurige bloemenboter! Fijn idee toch? Die lekkere bloemenboter is snel en makkelijk gemaakt en ook nog erg leuk om te doen. Neem een aantal verse kruiden en …

Raapstelen omelet

Elk jaar zaai ik raapstelen, dit jaar het soort Blauwe Groninger met zijn mooie donkergroene blad. Raapstelen hebben een uitgesproken smaak. Ik kan moeilijk beschrijven wat de smaak precies is, voor mij zit het ergens tussen kool en wilde spinazie in met een vleugje zuur en pittig. Rauw is het blad lekker stevig en knapperig. …